但购房合同图纸上并未标注，能否要求退房？

您可以要求退房。交房后发现房子内有大型承重柱且购房合同图纸上并未标注，这属于房屋主体结构质量存在问题。根据《商品房销售管理办法》及相关法律规定，若房屋主体结构质量不合格，买受人有权要求退房。您的情况符合退房条件，建议及时与开发商沟通协商，如协商无果可诉诸法律手段维护自身权益。【法律依据】《商品房销售管理办法》第三十五条规定，商品房交付使用后，买受人认为主体结构质量不合格的，可以依照有关规定委托工程质量检测机构重新核验。经核验，确属主体结构质量不合格的，买受人有权退房；给买受人造成损失的，房地产开发企业应当依法承担赔偿责任。
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对这种情况，常见的处理方式有与开发商协商退房、通过法律途径维权、向相关部门投诉等。首先尝试与开发商沟通协商退房及赔偿事宜；若协商无果，可咨询专业律师通过法律手段维权，如提起诉讼或仲裁；同时也可向住建局等相关部门投诉开发商的违规行为。选择处理方式时，需根据具体情况和自身需求，综合考虑效率、成本及可行性等因素。
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可要求退房。您的情况属于法律规定的可以退房的情形之一，即房屋主体结构质量不合格。建议尽快与开发商协商，如协商不一致，可依法维权。